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Pain d’epeautre au levain contre légumes du jardin ou œufs

  • Ville: Avesnes sur Helpe
  • Code postal: 59440
  • Département: nord
  • Téléphone: 0327619061
  • Publié le : 24 août 2018 1 h 20 min

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je fais mon pain depuis longtemps, dernièrement j’ai construit un four à bois, les débuts ont été périlleux …..je commence à avoir de bon résultats ,pour ne pas gaspiller la chauffe du four ,je fabrique une quantité de pain qui m’oblige à en congeler. Le pain ne se conserve pas très bien au congélateur et si je pouvais en échanger une parti contre légumes du jardin ou œufs cela ferai surement plaisir à quelqu’un pour le peu que le pain soi à son goût et cela me permettrez de rationaliser ma production. en ce moment j’utilise de la farine d’épeautre(moulins waast à Mons en Pevelle)elle n’est pas bio mais garanti d’épeautre cultivés en France.

je suis ouvert à toutes propositions

  

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